fpik.ipb.ac.id--PRN SIDAT FPIK IPB adalah Prioritas Riset Nasional yang berfokus pada ikan Sidat, tim ini dikoordinatori oleh Prof. Ridwan Affandi, dengan anggota Dr. Ronny Irawan Wahju, Dr. M. Muklis Kamal, Dr. Agus Oman Sudrajat, Dr. Tatag Budiardi, dan Dr. Mala Nurilmala. TIM PRN Sidat memiliki tujuan untuk dapat mengelola sidat dari hulu hingga hilir, sehingga perlu dilakukan FGD agar informasi hasil penelitian PRN Sidat sampai ke stakeholder sidat.
Focus Group Discussion (FGD) terkait Pengembangan Inovasi, Bisnis Budidaya, dan Diversifikasi Produk Olahan Sidat dilaksanakan di Palabuan Ratu, Sukabumi (13/12/2021). FGD ini dilaksanakan oleh tim PRN SIDAT FPIK IPB, yang melibatkan setiap stakeholder yang terlibat dibisnis sidat, mulai dari Dinas kelautan dan perikanan Kabupaten Sukabumi, Bapeda Sukabumi, pihak swasta, dan nelayan.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi Adul Kodir mengatakan kabupaten Sukabumi memiliki potensi sumber daya ikan yang besar, salah satunya adalah ikan sidat. Ikan sidat ini memiliki nilai ekonomis dan gizi yang tinggi, sehingga banyak perusahaan dari luar negeri berbisnis sidat di Indonesia. Di wilayah sukabumi sendiri terdapat beberapa perusahaan yang berasal dari Jepang dan Korea.
Keberadaan perusahaan asing yang berbisnis di ikan sidat semakin menjelaskan bahwa ikan sidat ini merupakan ikan bernilai ekonomis tinggi, akan tetapi pada masa pandemi ini perusahaan sidat asing mengalami kolaps disebabkan larang ekpor ikan sidat ke beberapa negara. Hal ini memberikan dampak terhadap nilai jual glass eel yang menurun drastis.
Berdasarkan hal tersebut kita perlu mengetahui bisnis budidaya sidat, agar tidak hanya menjadi penonton dibisnis sidat dan tidak ketergantungan. Oleh sebab itu PRN Sidat FPIK IPB melaksanakan FGD terkait pengembangan inovasi, bisnis budidaya, dan diversifikasi produk olahan sidat, yang bertujuan agar masyarakat sukabumi mandiri dalam rangkaian pemanfaatan sumberdaya sidat.
Fredinana Yulianda selaku Dekan FPIK mengatakan FGD ini selain bertujuan untuk transfer ilmu baik dari TIM PRN SIDAT FPIK IPB yang kepada stakeholder maupun sebaliknya, tetapi juga mengevaluasi hasil kinerja PRN SIDAT FPIK IPB. Oleh sebab itu FGD ini harapannya dapat membantu TIM PRN SIDAT FPIK IPB mencapai tujuannya dan menyelesaikan permasalahan sidat di tingkat stakeholder.