Mentan Lirik Kasea Seaweed Sebagai Solusi Pengelolaan Diabetes dan Diversifikasi Pangan
M4st3rfpik
Bogor, FPIK IPB – Konsumsi nasi putih sebagai pangan pokok masyarakat Indonesia sulit untuk tergantikan. Namun, di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat, muncul kebutuhan akan inovasi pangan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga membawa manfaat medis (fungsional). Menjawab kebutuhan tersebut, Guru …
Sejalan dengan MUI, Guru Besar FPIK IPB Tawarkan Inovasi Pengolahan Ikan Sapu-sapu Menjadi Pupuk Tanaman Hias
Firsta Kusuma
Jakarta, FPIK IPB – Kebijakan Pemerintah Provinsi DKI Jakarta dalam menekan populasi ikan sapu-sapu (pleco) yang merusak ekosistem sungai memunculkan diskursus baru, terutama terkait metode pembasmiannya. Menanggapi hal tersebut, Guru Besar Teknologi Hasil Perikanan (THP) FPIK IPB University, Prof. Dr. Mala Nurilmala, menawarkan solusi berbasis …
